Fermented Soybeans発酵大豆

A few months ago, I went to数ヶ月前、私に行った Sushi Taroすし太郎 to order carryout on my way home.私帰りに持ち帰り注文してください。 The restaurant was packed as usual (I had to wait 45 min for my food).レストランはいつものように充てんされた(私は自分の食べ物を45分待って)していた。 They actually had Natto as an appetizer, so I ordered it along with some sushi.彼らは実際には前菜としてので、私はいくつかの指示に沿ってNatto寿司としていた。

When I went to pick up my food, the Japanese barman who swiped my credit card was amazed that I had ordered the Natto.ときに私は自分の食べ物は、私のクレジットカードを機械に通した日本のバーテンを迎えに行ったが納豆を注文していた驚いた。 I guess it is not a popular appetizer at all with the local clientele.私は、地元客に人気の前菜すべてではないですね。

The slimy stringy consistency is really not pretty to look at when you mix it up—I think that is probably a major put off for most people who have never had it.実際にはかなりのぬるぬるした糸の一貫したときにそれをミックスを見るためには、私はおそらくメジャーを先送りにする人がほとんどの人にとってはしていたことはないと思う。 But looks are always deceiving enough.しかし、外見は、常に十分な欺くされています。 I can see how the reputation and look of a food can give prejudices any pure impressions of taste.私はどのように評判と偏見食べ物の味の任意の純粋な印象を与えることができますていることを確認することができます。

To me, it still tasted the same as when I had the temaki version.私には、まだとしてtemakiバージョンをしていたときに私は同じ味。 I didn’t really find that it smelled bad…and I did NOT find that it smelled anything like “feet.”本当にそれは悪いにおいが...と私は"足のにおいを見つけるようなものでしたが見つかりませんでした。 "

Tasting it solo (without rice or nori), it still was not bad.米や海苔)は、悪くないでしたが、それはまだソロ(なしにテイスティング。 Oddly enough, I found it more towards remarkably bland.妙な話だが、私はそれより著しく当たり障りのない方面を見つけた。 And it definitely needed quite a bit of saltiness (more soy next time).そして、それは間違いなくかなり塩味(他の大豆次回のビット)が必要です。

Sushi Taro serves the Natto with chopped scallions, daikon (I think), and karashi mustard (similar to dijon with a wasabi flavor), which adds an interesting punch to the blandness of the beans.すし太郎のみじん切りscallionsで、 (私)と思うし、 karashiマスタード(ディジョンにわさび味)は、豆の個性に興味深いパンチが追加されます同様の大根は、 Natto提供しています。 If it was salty and I had some rice to mix with it, I probably would have loved it.塩辛いされている場合はそれにいくつかのコメと混ぜていたが、私はおそらくそれを愛していると思います。 I will try that next time.私は、次回実行されます。

The little portion they serve you fills you pretty quickly.彼らはあなたに非常にすばやくいっぱいになる小さな部分。 I could hardly touch my sushi after that…私はほとんど私の寿司は後に触れる可能性がある...

That being said, I will definitely try it again…それはそうだが、私は絶対に再び挑戦する...

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